Im Hotel gesund und roh essen ist nicht so einfach – aber möglich

Seit Monaten leben wir aus dem Koffer. Warum? Wir hatten einen großen Wasserschaden in unserem Haus und seit fast 8 Monaten wird es deshalb saniert. Seit dem haben wir in mehreren Unterkünften gewohnt. Es ist unglaublich aber wahr. Wir hoffen in der nächsten Woche nun endlich wieder nach Hause zu können. Wir waren nicht schlecht untergebracht. Allerdings sind die Küchensituationen und die Verbindungen zum Internet für mich oft sehr unbefriedigend gewesen. Zu Hause haben wir eine super Read more [...]

Chiapudding mit gekeimtem Urgetreide und Toppings

Mit dem Frühstück ist das so eine Sache. Wir frühstücken eigentlich nie. Meist trinke ich erst so gegen 11:00 einen Green Smoothie oder einen frisch gepressten grünen Saft. Vorher trinke ich reichlich klares Wasser. Eventuell mit etwas Zitrone. Seit neuestem bereite ich mir am frühen Morgen ab und an einen Matchatee mit Mandelmilch zu. Die Mandelmilch dafür stelle ich mir selbst her. Diesmal hatte ich sehr viel davon übrig und so konnte ich am Vorabend einen Chiapudding anrühren. Read more [...]