rohköstliches Chutney

Chutney oder Salsa. Das eine ist indisch. Das andere spanisch. Beide sind eine Art herzhaft scharf-fruchtiger Dip. In Salsa dippt man die Nachos. Und wozu isst man Chutney? Ich glaube es wird zu Fleisch, zu Tacos oder Tortillas gereicht. Aber die wären ja wieder mexikanisch? Und dann gibt es ja noch Relish. Das wiederum kommt aus der englischen Küche. Vielleicht bringe ich auch all diese wunderbaren Dip's etwas durcheinander. Auf alle Fälle schmecken sie alle drei fantastisch und bringen den Read more [...]

Tomatensuppe – heiss oder kalt

Schnell und unkompliziert sind alle unsere RohkostSuppen herzustellen. Kein Putzen und Schälen von Gemüse ist hier notwendig. Das spart Zeit und erhält auch noch alle Vitamine. Auch schmeckt es naturbelassen ganz anders als gekocht. Für Einsteiger etwas ungewöhnlich, aber ausprobieren lohnt sich. Und ganz ehrlich, über viel Zeit verfügen doch die wenigsten Menschen. Wenn Du nach dieser Speise nicht in diese müde Trägheit verfällst, wie nach dem Verzehr von gekochter Nahrung und Du dadurch Read more [...]