Raw Food Academy bei Boris Lauser absolviert

Boris Lauser ist wohl mit einer der bekanntesten Raw Chefs Deutschlands. Ich habe schon viel über und von ihm gelesen. Unter anderem auch das neueste Buch GO RAW BE ALIVE. Bei der Messe RohVolution 2015 in Berlin  nahm ich an einem seiner Workshops teil. Einige Rezepte aus seinem neuesten Buch habe ich bereits ausprobiert und kann nur davon schwärmen. Vorige Woche hatte ich das große Glück, bei Boris eine 1 wöchige Intensiv Ausbildung zum b.alive Basic Raw Chef absolvieren zu können. Die Ausbildung fand in Berlin statt. Es war eine Woche voller Energie und rohköstlichen Leckereien.

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