Kimchi selbst gemacht

Endlich habe ich mein erstes, wirklich leckeres und verdammt scharfes Kimchi selbst gemacht. Das es so einfach ist und so gut funktioniert, hätte ich nicht gedacht. Du brauchst lediglich ein bisschen Geduld. Es schmeckt fantastisch. Es wird jetzt immer bei mir vorrätig sein. Neben seinem hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralien und seinem köstlichen Geschmack, liefert fermentiertes Gemüse ausserdem lebendige Bakterienkulturen. Diese Bakterienkulturen sorgen für eine gesunde Darmflora, stärken Read more [...]